kimchi 썸네일형 리스트형 김치, 한국인의 자부심이자 세계인의 건강식 왜 우리는 김치를 만들게 되었을까? 그리고 김치는 왜 특별할까? 김치는 단순한 반찬이 아닙니다. 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 존재이자, 이제는 세계적으로 사랑받는 발효 음식이에요. 외국인 친구들이 “김치가 그렇게 맛있어?”라고 물어올 때마다 저는 이렇게 말하곤 해요. “김치는 맛도 맛이지만, 그 안에 담긴 역사와 정성이 특별해.”오늘은 김치가 왜 한국에서 시작되었는지, 어떤 종류가 있는지, 그리고 왜 김치가 특별한지를 이야기해보려 해요. 김치를 사랑하는 한 사람으로서, 이 글이 여러분에게도 김치에 대한 애정을 더해주는 계기가 되었으면 좋겠어요. 🥬 왜 한국은 김치를 만들게 되었을까?김치의 시작은 아주 실용적인 이유에서 출발했어요. 한국은 사계절이 뚜렷한 나라잖아요. 특히 겨울이 길고 추워서 신선한.. 더보기 이전 1 다음
